Entreprise 100% québécoise
Saumon fumé
Les produits Fumoirs Gosselin à retrouver chez Mayrand Plus
![Saumon entier fumé 580 x 386](/globalassets/mayrand-plus/images-mayrand-plus/nos-produits/saumon-fume-entier-580-x-386.jpg?mode=crop)
Saumon fumé entier congelé (800 g)
Une recette artisanale utilisant la fumaison à chaud. Les saumons entiers sont issus d'élevage durable certifié.
- Sans hormone de croissance
- Sans gluten
- Certifié aliments préparés au Québec
Pour commander :
- Code Mayrand Plus : 9782566
Fumoirs Gosselin, une entreprise locale des Cantons-de-l'Est
![Fumoir Gosselin | Mayrand Plus](/globalassets/mayrand-plus/images-mayrand-plus/nos-produits/logo-fumoir-gosselin-580-x-386.jpg?mode=crop)
Fumoirs Gosselin, spécialisée dans la fumaison à chaud du saumon
C'est une entreprise familiale et locale située dans les Cantons de l’Est. Ses produits à base de saumon de qualité supérieure et issus d’élevage certifié durable sont fumés à chaud au bois d’érable. Cette technique de fumaison lente consiste à faire cuire à la chaleur et à la fumée. Elle permet d’attendrir et de faire ressortir le goût du saumon.